鶏ごぼうスープ
鶏の出汁とごぼうの旨味でとっても美味しいスープです(^^)♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。
作り方
- 1
ごま油を引いて熱した鍋に、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、ごぼうを入れて軽く炒めて、水を入れる。
- 2
沸騰して灰汁が出てきたら、灰汁をきれいに取って中火で2～3分ほど煮る。○を入れて、味をつける。
- 3
最後に乾燥わかめをパラパラと入れて、わかめが広がったらできあがり。
コツ・ポイント
小間切れ以外の鶏肉を小さめに切って使ってもOKです！ごぼうは固いので、少し煮込んだほうが食べやすいですよ(^^)
はじめまして✿ご訪問ありがとうございます☆夫・12歳・10歳・4歳の三姉妹の娘達と楽しい日々を過ごしながら、料理を楽しんでいます＊＊
料理、お菓子作り、パン作り大好きです♪育児などで料理する時間があまりないため、忙しい時にも出来る簡単なレシピを紹介していきたいと思います(*^^)v子育て支援員、調理師、食育実践プランナー、保育士☆
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏ごぼう＆キャベツのピリ辛胡麻味噌スープ 鶏ごぼう＆キャベツのピリ辛胡麻味噌スープ
お腹もこころも満たされるボリュームおかずスープ♪生姜と唐辛子入りで温まります♡野菜増量してお鍋仕立てにしても☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252662
