作り方
- 1
秋刀魚を下処理し、半分に切り塩コショウをしたらフライパンにオリーブオイルを熱し、皮がパリパリになる様に焼く
- 2
皮を剥いたトマトの種を取り除きさいの目切りにし、ボウルに入れ☆の調味料を混ぜ合わせる
- 3
①の秋刀魚を器に盛り付け、お好きな野菜を飾り、②のバルサミコソースをかけていただく
- 4
今回、一緒に盛り付けた野菜は、ベビーリーフ、マッシュルール、アボカド、アスパラ、などでした
コツ・ポイント
お好きなお野菜を盛り付けて!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
甘さっぱり!秋刀魚のバルサミコ酢蒲焼♪ 甘さっぱり!秋刀魚のバルサミコ酢蒲焼♪
脂がのって美味しい秋刀魚を蜂蜜とバルサミコ酢で甘酸っぱく仕上げました。片栗粉でパリっとさせて中から脂がジュワ~! OL2 -
-
-
簡単!塩さんまのソテー バルサミコ酢風味 簡単!塩さんまのソテー バルサミコ酢風味
いつもグリルで焼くばっかりの塩さんま。オリーブオイル&バルサミコ酢の超簡単アレンジで和食の枠を超えちゃうレシピに(笑) Galah -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259004