納豆チャーハン

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

冷蔵庫に余りがちな納豆をチャーハンにして♪キャベツでシャキシャキ歯ごたえを!マヨネーズでコクをプラスし、パラパラに☆
このレシピの生い立ち
納豆を使って ごはんレシピ♪

納豆チャーハン

冷蔵庫に余りがちな納豆をチャーハンにして♪キャベツでシャキシャキ歯ごたえを!マヨネーズでコクをプラスし、パラパラに☆
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材料

1人前
  1. ごはん お茶碗1杯分
  2. 納豆 1パック
  3. キャベツ 2枚
  4. 2個
  5. だしの素 5g
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. もみ海苔 適量
  9. ごま 少々
  10. 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにし、卵は溶きほぐしておく。納豆は付いているだしを入れ程よく混ぜておく(からしは入れない)

  2. 2

    油を入れたフライパンをしっかり熱して煙が出てきたら卵と納豆を入れ、すぐに温かいごはんを入れよく混ぜ炒める。

  3. 3

    次にキャベツを加えさらに炒めて、だしの素→マヨネーズ→醤油の順に加え納豆のネバネバがなくなるまで炒める。

  4. 4

    皿に盛って、お好みでもみ海苔やごまをふりかけて完成!

コツ・ポイント

マヨネーズを入れる事で全体に油が馴染みパラパラになりやすくなります!味のアクセントにもなるので是非お試しください^_^

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
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SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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