四方竹と舞茸のマヨネーズ和え

Name: 四方竹と舞茸のマヨネーズ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 四方竹 3本; 舞茸 1/2パック; きゅうり 1本; キューピー煎りゴマドレッシング 適量; マヨネーズ 適量; 塩 適量

aretabe @cook_40127572

すぐに出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで、マヨネーズをつけていたのを見て、色々入れて簡単副菜にしてみました。

四方竹と舞茸のマヨネーズ和え

aretabe @cook_40127572

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材料

4人分

四方竹 3本
舞茸 1/2パック
きゅうり 1本
キューピー煎りゴマドレッシング適量
マヨネーズ適量
塩適量
★写真は、鶏むね肉も入ってます

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作り方

1

四方竹は斜めにカット。きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りにし、塩ふってしんなりさせて水分をきる。
2

舞茸はレンジで加熱。四方竹は、20秒位茹で、水につけてザルにあげる。
3

ボールに四方竹、舞茸、きゅうりを入れて、キューピー煎りゴマドレッシングとマヨネーズで味付け。

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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aretabe @cook_40127572

2014/10/28 03:59に公開

中学生女の子のママです。三人家族。平日は仕事しながら急いで料理します。コロナ生活になってから、食事だけが家族の楽しみ。毎日、『今日はなぁに？』『すごく美味しい！』と楽しみしていてくれるから、テーブルを整えて、楽しく食事ができるよう頑張ります。ブログ https://ameblo.jp/eriko-v123/

このレシピのキーワード

キュウリまいたけ鶏胸肉

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