簡単☆ベーコンと夏野菜のトマトパスタ☆
じゃきち @cook_40039847
余ってる夏野菜があれば適当に入れて具だくさんに☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余ったので作りました。他に茄子や茹でたオクラなど余った夏野菜でも美味しい。トマトさえあれば、あとは適当に♪
簡単☆ベーコンと夏野菜のトマトパスタ☆
余ってる夏野菜があれば適当に入れて具だくさんに☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余ったので作りました。他に茄子や茹でたオクラなど余った夏野菜でも美味しい。トマトさえあれば、あとは適当に♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを角切り、ベーコンを1㎝角、ズッキーニを適当な大きさに切る。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種をとって輪切り。
- 2
パスタを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、ニンニク、ベーコンを入れて弱火でゆっくり炒める。
- 4
ニンニクの良い匂いがしてきたら、ズッキーニを入れ中弱火にして更に炒める。
- 5
ズッキーニに火が通ったら、トマトを入れて一混ぜ。塩コショウして火を止める。※トマトに火を入れすぎない。
- 6
茹で上がったパスタを⑤のフライパンに入れ混ぜたら出来上がり。お好みでお皿に盛ったあと粉チーズを入れるとまったり美味しい♪
コツ・ポイント
トマトはフレッシュさが大事なので、火を入れすぎないように注意。
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