人参の冷製ｽｰﾌﾟ♡
ひま☆はな @cook_40201874
人参の優し～い甘さで人参嫌いの子供も飲めちゃう美味しいｽｰﾌﾟです♡夏は冷製でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参が大量に手に入ったので､消費の為…
人参の冷製ｽｰﾌﾟ♡
人参の優し～い甘さで人参嫌いの子供も飲めちゃう美味しいｽｰﾌﾟです♡夏は冷製でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参が大量に手に入ったので､消費の為…
アプリでひらく作り方
- 1
人参､玉ねぎの皮を剥きざく切りにしたら鍋に入れ､水､ｺﾝｿﾒを加え柔らかくなるまで煮る｡
-
- 2
柔らかくなったら､ﾐｷｻｰで2回にくらいに分けてなめらかなｽｰﾌﾟ状になるまでﾐｷｻｰをかける｡
- 3
ﾐｷｻｰにかけて滑らかになった2をまた先程の鍋に戻し入れ､牛乳､砂糖を加え弱火でﾄﾛﾐが少し出るまで煮る｡
-
- 4
焦げないように必ず弱火で混ぜながら煮ていく｡もったりﾄﾛﾐが出てきたら味をみて塩､ｺｼｮｳで味を整え火を止め冷ます｡
- 5
4の粗熱が取れたらﾎﾞｰﾙに移し､冷蔵庫で冷やす｡冷えたら器に盛り､生ｸﾘｰﾑ､ﾊﾟｾﾘで飾り付けしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ﾐｷｻｰ後､鍋で煮る際は焦げないように注意して下さい！器も冷やしておくと更に美味しく頂けます(^^)
ﾎｰﾙｺｰﾝを入れると子供も更に食べやすく､ﾎﾞﾘｭｰﾑupします♪冷製にせず､温かいｽｰﾌﾟのままﾊﾞﾀｰをﾌﾟﾗｽしても美味しいです｡
つくれぽ
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