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家にあるもので簡単★豚骨味噌ラーメン
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家にあるもので簡単★豚骨味噌ラーメン-レシピのメイン写真

家にあるもので簡単★豚骨味噌ラーメン

manachan★
manachan★ @cook_40074946

家にあるもので、簡単にこってり豚骨味噌ラーメンスープ作ってみました♩
このレシピの生い立ち
麺はあるのにスープがない！！、なんかあるものでテキトーに作っちゃおうとやってみました。市販のスープに負けず美味しかったです♡

家にあるもので、簡単にこってり豚骨味噌ラーメンスープ作ってみました♩
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麺はあるのにスープがない！！、なんかあるものでテキトーに作っちゃおうとやってみました。市販のスープに負けず美味しかったです♡

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manachan★
manachan★ @cook_40074946

家にあるもので、簡単にこってり豚骨味噌ラーメンスープ作ってみました♩
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麺はあるのにスープがない！！、なんかあるものでテキトーに作っちゃおうとやってみました。市販のスープに負けず美味しかったです♡

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材料

１人分
  • しょうが(みじんぎりorチューブ) お好みで
  • 香味ペースト(にんにくチューブなどでも可) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 水 150cc
  • だしの素 小さじ1/2
  • 牛乳(お好みで豆乳) 150cc
  • 味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがとにんにく(香味ペーストだと美味しいです)とごま油で炒める！　※焦げやすいので注意

  2. 2

    だしの素、水、牛乳(豆乳)を加えて沸騰寸前まで温める。

  3. 3

    沸騰寸前で味噌をお好みの濃さで加える。

  4. 4

    茹でた麺と合わせて、トッピングしたら完成♡

コツ・ポイント

はじめの炒める段階で焦がさないようにするのと、沸騰させると味が落ちるので気をつけてください！

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manachan★
manachan★ @cook_40074946
2014/10/23 05:32に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 豆乳 牛乳 味噌 しょうが

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