さつまいもは洗って２センチ幅に切る。
皮は残してもむいても可。
耐熱皿に並べ塩をふりラップをしてレンジで４分加熱します。

フライパンにバターをしき、さつまいもを焼きます。ひっくりかえしながら焦げ目をつけていきます。

両面に焦げ目をがついたら、砂糖をふりいれます。
いもに絡めるようにして砂糖をまとわせます。

出来上がりです！