簡単!玉ねぎ入りコーンスープ*

kazmam*
kazmam* @cook_40288830

面倒くさがり屋のコーンスープ!
味が濃いようであれば、牛乳で調整してね!
2017.08.05レシピを少し変えました♪
このレシピの生い立ち
ミートソーススパやナポリタンを作ると、一緒に食べたくなるコーンスープ!
インスタントより、手作りで愛情たっぷりのスープを家族に食べてもらいたいと思い、レシピを参考にしながら我が家流にアレンジしました!

簡単!玉ねぎ入りコーンスープ*

面倒くさがり屋のコーンスープ!
味が濃いようであれば、牛乳で調整してね!
2017.08.05レシピを少し変えました♪
このレシピの生い立ち
ミートソーススパやナポリタンを作ると、一緒に食べたくなるコーンスープ!
インスタントより、手作りで愛情たっぷりのスープを家族に食べてもらいたいと思い、レシピを参考にしながら我が家流にアレンジしました!

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材料

6,7杯分
  1. 玉ねぎ(小or中) 半分~1個
  2. バター(マーガリン) 10~15g
  3. コーンクリーム缶 1缶
  4. 牛乳 コーンクリーム缶で1.5杯
  5. コーン お好みで
  6. 固形コンソメ 2個
  7. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす!すりおろせない部分は、みじん切りに。※面倒な時は、薄くスライスしてしまいます!

  2. 2

    バターorマーガリンとすりおろした玉ねぎ(汁も全て)を入れた鍋を火にかけ、弱~中火で炒める。

  3. 3

    しんなりするまで炒めたらコーンクリーム缶を投入。混ぜて、空いた缶に牛乳を一杯と半分を計り入れる。お好みでコーンも入れる。

  4. 4

    コンソメを入れて混ぜながら加熱する。ボコボコ沸騰しないように!焦げやすいので注意!

  5. 5

    塩コショウで味を整えて、完成!

コツ・ポイント

玉ねぎのシャキシャキ感が苦手な人は、すりおろした分だけ入れても◎

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