焼くとタコからも汁気が出るので、オリーブオイルは、パン粉がしっとりするくらいの量が良いかと。
今回は、お皿の関係で積み重ねましたが、本当は一層の方が香ばしく焼きあがるので、パイ皿のような大きめのお皿がBestです。アルミホイルでも良いかも。