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鮪とオクラの中華風生春巻き
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鮪とオクラの中華風生春巻き-レシピのメイン写真

鮪とオクラの中華風生春巻き

まぐろの脇口
まぐろの脇口 @cook_40051512

管理栄養士 辻庸子さん監修レシピ、その2(^▽^)
このレシピの生い立ち
まぐろの鉄分とタンパク質によって鉄分の吸収がさらにアップし、貧血予防に効果的です。
また、長芋に含まれるネバネバ成分のムチンは、バテにくい身体づくりに役立ちます。

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また、長芋に含まれるネバネバ成分のムチンは、バテにくい身体づくりに役立ちます。

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まぐろの脇口
まぐろの脇口 @cook_40051512

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まぐろの鉄分とタンパク質によって鉄分の吸収がさらにアップし、貧血予防に効果的です。
また、長芋に含まれるネバネバ成分のムチンは、バテにくい身体づくりに役立ちます。

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まぐろの鉄分とタンパク質によって鉄分の吸収がさらにアップし、貧血予防に効果的です。
また、長芋に含まれるネバネバ成分のムチンは、バテにくい身体づくりに役立ちます。

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材料

2人分
  • まぐろ 100g
  • レタス 2枚
  • オクラ 4本
  • ライスペーパー 2枚
  • 大葉 2枚
  • ソース
  • 市販の中華ドレッシング 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろは棒状に切り、レタスは一口大にちぎっておく。

  2. 2

    オクラはさっと茹で、ヘタだけ切り落としておく。

  3. 3

    ライスペーパーを水で戻し、具を並べ巻いていく。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、ソースとレモンを添えて完成。

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まぐろの脇口
まぐろの脇口 @cook_40051512
2014/11/04 04:54に公開

このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 まぐろ オクラ レタス ライスペーパー

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