♪紫大根であざやかな漬物♪

Name: ♪紫大根であざやかな漬物♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫大根（赤カブでもＯＫ） 250ｇ; 塩 小さじ１杯; 酢 大さじ２杯; 蜂蜜 小さじ１杯

もともと色の付いたお野菜たちは抗酸化作用のあるポリフェノールなどがいっぱい(^^)/
色もきれいだから食卓も華やぎます♪
このレシピの生い立ち
今回は、たまたま紫大根が手に入ったので大根で作りましたが、生の赤カブでも良く作っています(*^^)v

材料

塩気をあまり強くしたくなかったので１度サッと水洗いしましたが、しっかり濃い目の味にしたい場合はギュッと絞るだけで甘酢に付けても作れます(*^_^*)

Natustyle @cook_40054987

2014/10/28 15:01に公開

We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!

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