産直農家の「ローゼルティー」
三国バイオガーデン @cook_40056026
生産農家が普段飲んでる超簡単ローゼルティーの作り方
このレシピの生い立ち
昨年くらいから、人気があるということで、ローゼルを生産出荷し始めました。
出荷に当たってレシピを考えなければならんので、ジャムやらお茶やらいろいろ作ってみました
お茶に関しては結局この方法が簡単でうまいという結論に達しました.。
産直農家の「ローゼルティー」
生産農家が普段飲んでる超簡単ローゼルティーの作り方
このレシピの生い立ち
昨年くらいから、人気があるということで、ローゼルを生産出荷し始めました。
出荷に当たってレシピを考えなければならんので、ジャムやらお茶やらいろいろ作ってみました
お茶に関しては結局この方法が簡単でうまいという結論に達しました.。
アプリでひらく作り方
- 1
まずローゼルを用意して、水洗いして汚れを落とし、しばし乾燥、水気を落とす。
生の実をそのまま使います。 -
- 2
紅茶ポットにローゼルを入れる。
今回は、見本のため、透明ポット、ヤカンでもOK! -
- 3
熱湯を注いで、２分後にはもう飲めます、時間が経つとドンドン濃くなります。
-
- 4
紅茶カップに移して完成。
普段は、こんなおしゃれなカップではありません、コップだったり、マグカップだったりします。 -
コツ・ポイント
ローゼルの皮部分だけを使ったり、乾燥させたりするという話がありますが、実際に当農園で作って比べたところ、ほとんど違いはありませんでした。
なので、そうゆうめんどくさいことはやらないで丸ごと使ってます。
結局これが一番ローゼルらしい味がします
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259596
