材料は超シンプル。（パン粉写すの忘れました（＾＾；））

鹿肉を大体1.5cm×4cmくらいのサイズにします。

塩コショウをふります。

ベーコンはよくあるサイズを真ん中でカット。

鹿肉をベーコンで巻いて、つまようじを刺します。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて…

いつものてんぷら油で揚げます。
★180度で4分がベスト！

クッキングペーパーで軽く油をきったらできあがり！
お好みのソースでどうぞ♪
マヨネーズ、梅ペーストにもかなり合います。