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おうちご飯大好き、お酒大好き、いつまでも健康的に太らずいっぱい食べたい。そろそろお年頃の娘たちにも我が家のレシピも少しずつ残していきたいと、苦手なiPhone片手に奮闘中

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帆立クリームコロッケ

貝柱 • 玉ねぎ • きのこ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩、胡椒 • ブイヨン • 卵 • パン粉 • 油 • 白ワイン •
- 6〜8個分
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切り干し大根のマヨポンサラダ

乾燥切り干し大根 • 貝柱水煮缶 • ポン酢 • マヨネーズ
- 4人分
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春キャベツと揚げの煮浸し

キャベツ • 油揚げ • だしパック • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩 • 水
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超簡単、中華クラゲサラダ

人参 • 玉ねぎ • きゅうり • もやし • プチトマト • 市販の味付け中華クラゲ • 酢 • いりごま
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野菜たっぷりジューシーミートローフ

合挽き肉 • 鶏ひき肉 • 玉ねぎ小 • 人参 • ピーマン • じゃがいも • 塩 • コショウ • ナツメグ • 玉子 • パン粉 • ベーコン
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レンコンのきんぴら

レンコン • ゴマ油 • 鷹の爪 • 酒 • 砂糖 • カマタのだし醤油 • 炒りごま • 鰹節
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さっぱりコールスローサラダ

キャベツ • 人参 • 玉ねぎ • きゅうり • ツナ缶 • ハム • サラダ油またはオリーブオイル • 米酢 • レモン汁 • 粒マスタード • 塩 • 砂糖 •
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超簡単スペアリブの煮込み

スペアリブ • マーマレード • 酒 • 醤油
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大根の葉の炒め物

大根の葉 • ゴマ油 • 生姜 • 鷹の爪 • ちりめんじゃこ • 塩 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 炒りごま
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芽キャベツのホイル焼き

芽キャベツ • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒
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我が家の牛もつ鍋

牛もつ • キャベツ • 長ネギ • えのき • もやし • ニラ • 水 • 酒 • みりん • 鷹の爪小口切り • にんにくスライス • 牛肉ダシダ •
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レンジで簡単もやしナムル

大豆もやし • ごま油 • だし醤油 • 炒りごま • 黒胡椒
- 2人分
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速攻豚肉のソース焼き

豚肉 • キャベツ • 塩 • 胡椒 • サラダ油 • トンカツソース • ウスターソース
- 2人分
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ガーリック風味ポテトサラダ

じゃがいも • コンソメ顆粒 • ゆで卵 • きゅうり • 塩 • ハム • マヨネーズ • にんにくすりおろし • 胡椒 • プチトマト
- 2人分
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簡単おつまみ！焼き豚メンマネギの和え物

焼き豚スライス • 味付けメンマ • 長ネギ • ごま油 • 黒胡椒
- 4人分
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プチトマトとオニオンのサラダ

プチトマト • 玉ねぎ • バジル • オリーブオイル • 酢 • レモン汁 • 塩 • 黒胡椒 • 砂糖
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簡単タコサラダ

挽肉 • 葉野菜 • トマト • アボカド • マッシュルーム • 玉ねぎ • にんにく • 油 • チリペッパー • ケチャップ • ウスターソース • 醤油 •
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簡単！関西風、豚肉とちくわのおうどん

豚こま切れ肉 • ちくわ • 青ネギ • 卵 • 出し汁 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩 • 冷凍うどん
- 4人分
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挽肉納豆オムレツ

納豆 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • ピーマン • 塩 • 胡椒 • オイスターソース • 卵 • 和風顆粒だし • 油
- 2人分
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ジューシー！豚肉と干し貝柱のシューマイ

豚ひき肉 • 干し貝柱 • 干し椎茸 • 青ネギみじん切り • しょうがみじん切り • 干貝柱戻し汁 • 水 • ネギしょうが水 • シューマイの皮 • キャベツ • 醤油 • 塩 •
- 30個

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