りんごは皮をむいて八つ切りにし、切り目を入れる。オーブンを180度に予熱する。

ボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。卵とプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。

薄力粉にベーキングパウダーを合わせてふるいながら加えてスパチュラで混ぜる。

紙を敷いた型に生地を流し入れ、りんごを並べる。オーブンで約30～35分焼く。