ねぎのみそ焼き

ねぎのみそ焼き

あおりはろやん @cook_40128333

ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてやご飯にのせても美味しい。

このレシピの生い立ち
岩津ねぎは3月末頃で終了します。フライパンを使わずにパパッと食べたくて。

ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてやご飯にのせても美味しい。

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岩津ねぎは3月末頃で終了します。フライパンを使わずにパパッと食べたくて。

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あおりはろやん @cook_40128333

ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてやご飯にのせても美味しい。

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岩津ねぎは3月末頃で終了します。フライパンを使わずにパパッと食べたくて。

ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてやご飯にのせても美味しい。

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材料

2人分

岩津ねぎ 1本
〈合わせみそ〉
赤みそ大さじ1
淡色みそ大さじ1/2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1
日本三大ねぎのひとつ「岩津ねぎ」を使用。太いねぎなら何でも。
2
ねぎは洗って、10cm長さに切り分ける。
3
ボウルに合わせみその材料を混ぜておく。
4
アルミホイルにねぎを並べ、合わせみそをかける。オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
5

器に盛りつける。

コツ・ポイント

特にありませんが、太いねぎなら何でも。

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あおりはろやん @cook_40128333

2019/03/06 08:46に公開

2018年1月より投稿に参加しました。13年にわたる単身赴任生活での成果をレシピに。調理師、惣菜管理士、野菜ソムリエプロ。クックパッドの公的機関、「京都府のキッチン」にも本名でレシピ提供させてもらってます。つくれぽは勿論、レシピを見てもらえるだけでも感謝です。どうぞよろしくお願いいたします‼️