野菜パクパク♪コールスローサラダ
Ayaのんちゃん @cook_40061746
たっぷりの野菜が、しんなりジューシーなサラダに♡ 我が家の定番♪ ヘルシーで、止まらないカラダが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる定番サラダです。野菜が大好きな私は、ボールにたっぷり作ってもらっていました(^^)
野菜パクパク♪コールスローサラダ
たっぷりの野菜が、しんなりジューシーなサラダに♡ 我が家の定番♪ ヘルシーで、止まらないカラダが喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる定番サラダです。野菜が大好きな私は、ボールにたっぷり作ってもらっていました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、塩で揉んでおく。水分が出てきたらよくしぼり、しぼり汁はとっておきます。
- 2
キャベツはスライサーで千切り。人参も細く切っておく。生のコーンはさっと塩茹でして房から削ぎ落とす。
- 3
1、2と、酢、砂糖、マヨネーズ、ドレッシング、玉ねぎのしぼり汁を加えて、混ぜ合わせる。ゆでたマカロニも加えて、寝かせる。
- 4
塩コショウで味を整えて、盛り付けにエビやアボカド、たまごなどを、添えて完成(^^)
コツ・ポイント
⚫︎玉ねぎをはじめによく揉んでおく。絞り汁を使うのも美味しさのポイント。
⚫︎マカロニは野菜から出る水分を吸わせるために使っています。お好みで可愛い飾りパスタを使ってもOK
⚫︎砂糖を少し加えるのも忘れちゃいけませんね。練り辛子を加えても◎
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