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牛肉としめじのガーリックライス
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牛肉としめじのガーリックライス-レシピのメイン写真

牛肉としめじのガーリックライス

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849

ボリュームたっぷりピリ辛ガーリックライスです。味付けは和洋中の融合です。

このレシピの生い立ち
ガーリックライスが食べたくなって、素材を集めていたら美味しく出来ました。

ボリュームたっぷりピリ辛ガーリックライスです。味付けは和洋中の融合です。

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牛肉としめじのガーリックライス

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849

ボリュームたっぷりピリ辛ガーリックライスです。味付けは和洋中の融合です。

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材料

2人分
  • 冷やご飯 2膳分
  • 牛肉こま切れ 120gくらい
  • しめじ 1房
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
  • ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  • バター 6g
  • エクストラバージンオリーブオイル 適量
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで鷹の爪と細かく切ったにんにくを炒める

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方1写真
  2. 2

    こま切れ牛肉を炒める

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    『味覇』小さじ1
    バターを入れる

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    しめじを入れ軽く炒める

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方4写真
  5. 5

    冷ご飯を入れ具材をなじませたら醤油で味を調える

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたら完成

    • 牛肉としめじのガーリックライス作り方6写真

コツ・ポイント

しめじはあまり炒めすぎないことで食感を楽しめます。

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まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849
2014/11/01 07:48に公開

このレシピのキーワード

ガーリックライス シメジ 牛細切れ 残りご飯 にんにく バター トウガラシ

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