●のナッツは粗く刻み、塩と米水飴と混ぜておく。味見して塩気が足りなければ塩を足す

マフィン型にシリコン紙カップを敷いておく。
粉類と液体類は別々の容器に計っておく。
オーブンを180℃に予熱し始める。

粉類は泡立器でよく混ぜ合わせる。
液体も泡立器で油が浮かなくなるまでよく合わせる。

粉類に液体類をくわえ、泡立器でよく混ぜ合わせる。更にゴムべらを使ってなめらかになるまでしっかり混ぜる。

型に流し入れる。

●トッピングを乗せ、オーブンで焼く。
180℃ー15分
160℃ー10分
竹串を刺して生地がついて来なければ焼き上がり