ズッキーニのケーキ

Name: ズッキーニのケーキ
Yield: ２６㎝型１つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニのすりおろし ５００ｇ; 卵 ３個; 砂糖 １００ｇ; セモリナ粉 ６０ｇ; コーンスターチ(片栗粉) ６０ｇ; 小麦粉 ５０ｇ; ベーキングパウダー(BP) 小1/2; 溶かしバター ６０ｇ; 細かく刻んだアーモンド １００ｇ

Yokchina @cook_40054558

グリーン色の生地のケーキです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った甘いケーキを試してみたく、イタリアの専門料理本で見つけたレシピより砂糖を減らしてアレンジしてみました。

ズッキーニのケーキ

Yokchina @cook_40054558

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材料

２６㎝型１つ分

ズッキーニのすりおろし５００ｇ
卵３個
砂糖１００ｇ
セモリナ粉６０ｇ
コーンスターチ(片栗粉) ６０ｇ
小麦粉５０ｇ
ベーキングパウダー(BP) 小1/2
溶かしバター６０ｇ
細かく刻んだアーモンド１００ｇ

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作り方

1

卵と砂糖を合わせ、泡立てる。
2

全ての材料を合わせて型に入れ１８０度で５０分焼く。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2014/10/29 06:09に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ケーキ片栗粉ズッキーニバター卵アーモンド小麦粉セモリナ粉

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