作り方
- 1
ズッキーニは、5mmの輪切りにする。（大きければ半月切り)玉ねぎとパプリカは3〜4mmの細切りにする。
- 2
フライパンに、★の鷹の爪とごま油を入れて火を点ける。ひき肉を炒め色が変わったら、玉ねぎとパプリカを加えて炒める。
- 3
玉ねぎが少ししんなりしたら、ズッキーニを加えて炒める。☆の塩こしょう、醤油、塩昆布で味付けして出来上がり♡
- 4
※ 水分が多ければ水溶き片栗粉でとろみを付けてまとめる。
コツ・ポイント
ズッキーニがクタクタのトロトロになる前に味付けして仕上げる♪
ズッキーニの食感を楽しんでください♪
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