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アサリの酒蒸し
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アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

アサリの酒蒸し

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ニンニクの香りとアサリの旨味が絶品です♬

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材料

4人分
  • アサリ 500g
  • ニンニク 1かけ
  • 酒 50cc
  • ネギ 20g
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    アサリは丁寧に水洗いして 塩水に浸けて砂抜きをしておきます。

  2. 2

    フライパンにニンニク、アサリ、酒を入れて蓋をします。

  3. 3

    アサリが開いたら蓋を取り ネギのみじん切り、醤油を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

塩水でしっかり砂抜きをしてから作って下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/03/05 12:07に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

酒蒸し ねぎ にんにく 酒 アサリ

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