餃子の皮ピザ☆豚キムチーズ
sudachi839 @cook_40128424
大好きな豚キムチーズをピザにしました(≧∀≦)
餃子の皮でカンタン♫ビールに合いますよー！
このレシピの生い立ち
餃子の皮でいろんなピザを作ってます。コチュジャンマヨソースと豚キムチーズの合わないわけがない組み合わせ♫
餃子の皮ピザ☆豚キムチーズ
大好きな豚キムチーズをピザにしました(≧∀≦)
餃子の皮でカンタン♫ビールに合いますよー！
このレシピの生い立ち
餃子の皮でいろんなピザを作ってます。コチュジャンマヨソースと豚キムチーズの合わないわけがない組み合わせ♫
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉、ちくわを小さめにカット、キムチも大きいものは一口サイズにカットしておきます。
- 2
フライパンで豚バラ肉を炒め、塩胡椒。肉の色が変わったらキムチとちくわを入れざっと炒めます。豚キムチ完成！お皿に移します
- 3
フライパンをささっと洗い、水気をとったら、餃子の皮を並べ、そこに●を混ぜたソースを塗ります。
- 4
③の上に②の豚キムチを満遍なく乗せて、その上にチーズをのせます。
フライパンに蓋をして、弱-中火で5分ほど火にかけます。 - 5
5分経ったら、端を少しめくって餃子の皮の焼け具合をチェック！パリッとしていて軽く焦げ目がついていればOK！
- 6
チーズも美味しそうに溶けてるハズ！
最後に強火にして10数えたら火をとめます。(≧∀≦) - 7
お好みで、のりやネギをトッピング。レタスの上にピザを乗せていっしょに巻いて食べるのもオススメです♫
- 8
コチュとマヨは1:1で、ピザの大きさで量を調節して下さい。辛いの苦手な方はマヨ多め、好きなかたはコチュ多めで♫
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、コチュジャンの割合を増やしてくださいね
豚キムチの具は小さめにしておくと食べやすいです。
私は豚バラ肉少なめでちくわでカサ増ししましたが、ちくわなしでも全然オッケーです(*・∀・)
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