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緑鮮やか♪春の葉の花うどん
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緑鮮やか♪春の葉の花うどん-レシピのメイン写真

緑鮮やか♪春の葉の花うどん

はやかわ9
はやかわ9 @cook_40237028

他の味付け不要!だしパックのみで作る菜の花のうどんです。だし汁が菜の花と相性バッチシです!
このレシピの生い立ち
春なので( ◜◒◝ )♡彩りも綺麗な菜の花でうどんを作ってみました♪

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緑鮮やか♪春の葉の花うどん

はやかわ9
はやかわ9 @cook_40237028

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1人前
  • (使用したものは200gでした)
  • 菜の花 60g
  • だし取り職人 1袋
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    沸かしたお湯の中に食べやすい大きさに切った菜の花を入れてください。1分間茹でたらざるに上げて水気を切ってください。

    • 緑鮮やか♪春の葉の花うどん作り方1写真
  2. 2

    だし取り職人を500ccの水で2分間煮出してください。解凍したうどんを鍋に入れて温めてください。

    • 緑鮮やか♪春の葉の花うどん作り方2写真
  3. 3

    器に温めたうどんを入れて菜の花を盛りつければ完成です。お好みで七味などをトッピングしても美味しいですよ!

    • 緑鮮やか♪春の葉の花うどん作り方3写真

コツ・ポイント

うどんの湯で時間は規定の時間で大丈夫です!
菜の花は茎と蕾の部分を分けて茹でるのが良いらしいのですがいっぺんに茹でています。
うどん汁は少し多めですので、うどんをそうめんにし、2人前にしても良いと思います☆ミ

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はやかわ9
はやかわ9 @cook_40237028
2019/03/07 00:04に公開
半人前ですが調味料の力を借りていろいろな料理に挑戦しようと思います!アドバイス頂けると嬉しいです(◍ ´꒳` ◍)♪よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

うどん 菜の花 冷凍うどん

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