塩サバとホタテの炊き込みご飯

塩サバとホタテの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

塩サバとホタテの炊き込みご飯

IWANO @cook_40170931

i-WANO「うれし炊き」で作る、炊き込みご飯☆
魚介のうま味が美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
調味料を少なく、美味しい炊き込みご飯を作りたいと思い、考えました。

i-WANO「うれし炊き」で作る、炊き込みご飯☆
魚介のうま味が美味しい炊き込みご飯です。
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IWANO @cook_40170931

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魚介のうま味が美味しい炊き込みご飯です。
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調味料を少なく、美味しい炊き込みご飯を作りたいと思い、考えました。

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魚介のうま味が美味しい炊き込みご飯です。
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材料

米２合
水 400㏄
塩サバ 150ｇ
ボイルホタテ 100g
顆粒だし大さじ1
めんつゆ大さじ1

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作り方

1

米を研ぎ、水を切っておく。
2

サバは焼いておく。ボイルホタテは一口大にカットする。
3
ごはん鍋にすべての材料を入れ火にかける。
4

中強火で10分、弱火で５分炊き火を止める。
5
２０分程度蒸らし、サバをほぐすように混ぜ完成。
6
今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。
7
材料です。

コツ・ポイント

サバは焦げ目がつくように焼いてから炊くと、香ばしく生臭さもなくなります。

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IWANO @cook_40170931

2019/03/07 00:03に公開

キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all

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ご飯サバ米

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