作り置き♡つまみ♡弁当♡マスタード蓮根
ミセスオリーブ @olive3313july
辛子蓮根みたい？マイルドなマスタードを使って黄色い蓮根になります♡おつまみにもお弁当にも使えて〜簡単で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
1本冷蔵庫にあった蓮根見て、ひらめきました♡毎日のお弁当と主人の晩酌にお助けメニューに♡す
作り置き♡つまみ♡弁当♡マスタード蓮根
辛子蓮根みたい？マイルドなマスタードを使って黄色い蓮根になります♡おつまみにもお弁当にも使えて〜簡単で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
1本冷蔵庫にあった蓮根見て、ひらめきました♡毎日のお弁当と主人の晩酌にお助けメニューに♡す
作り方
- 1
フライパンにオイルを入れ、薄くてスライスした蓮根を炒める。
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- 2
調味料を入れ炒め、味を整える。
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- 3
蓮根のパリパリ感を残すため、出来上がったら余熱が入らないようスグにガラスの器など保存容器に移す♡
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- 4
今回はコレ使いました♡マスタードの種類によって仕上がりの辛さが違ってきます。いろいろお試し下さい♡
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コツ・ポイント
炒め過ぎないで、パリパリ感を残します。マスタードの種類によって仕上がりの辛さ違ってきますが、辛さ調整に酢や砂糖をほんの少しプラスしても良いでしょう♡好みの味見つけて下さい♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20261674
