とろ〜り半熟目玉焼き
Vanillaa @cook_40260168
目玉焼きと言えば？醤油？ソース？
いろいろな好みがありますが塩コショウのみも
シンプルで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた味です☆
とろ〜り半熟目玉焼き
目玉焼きと言えば？醤油？ソース？
いろいろな好みがありますが塩コショウのみも
シンプルで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた味です☆
作り方
- 1
フライパンに油を入れ熱する
- 2
玉子を割り入れ、弱火で蓋をする。
- 3
塩コショウをお好みの量ふりかける
- 4
白身が固まったら、火を止める。
- 5
そのまま1分ほど放置する。
- 6
蓋をとり、お好みの固さまで固まるまでさらに放置する
コツ・ポイント
蓋をとらなくてもokですが、黄身に白く膜が張ってしまうので、とった方が見た目が綺麗に仕上がります☆
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