作り方
- 1
ソーセージは適当な長さに切る
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- 2
フライパンに油をしき、ソーセージを丸く並べて中火で約2分焼く
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- 3
ソーセージのまるの部分に卵を割り入れる
-
- 4
水を入れ、約3分蒸し焼きにする
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- 5
写真のように卵にうっすら熱が通ったら食べ頃。固く焼きたい場合はお好みで加熱時間をのばす
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コツ・ポイント
ソーセージで周りを囲むことで、卵が逃げにくく形くずれしにくいです。ソーセージがあるので塩コショウはなくても美味しいです
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