冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ポリポリやみつきです。
このレシピの生い立ち
この時期胡瓜が安いので。

冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物

トキゴン's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.
ふぅちゃん81's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.
わたしのともだち's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ポリポリやみつきです。
このレシピの生い立ち
この時期胡瓜が安いので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 胡瓜 3本
  2. 胡麻油（炒め用） 大さじ1
  3. 調味料
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ1.5
  5. 紹興酒（日本酒） 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酢 大さじ2
  8. 塩 小さじ1/3
  9. 輪切り唐辛子 お好みの量
  10. にんにく(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜は、4～5㎝に切り分ける。

  2. 2

    胡瓜を4つ割りにし、フライパンに油を入れ炒める。

  3. 3

    全体に油が回ってきたら、全ての調味料を入れ炒め合わせる。

  4. 4

    粗熱が取れたらチャック付袋に入れる。

  5. 5

    冷蔵庫でキンキンに冷やして胡麻をふっていただきます。

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと数分で出来上がります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
トキゴン's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.
ふぅちゃん81's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.
わたしのともだち's cooksnap of when they made 冷やして美味しい炒めきゅうりの中華風漬物.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 「ハマチ炒飯」
  2. 鶏の照り焼き
  3. 油で揚げないナスの揚げ浸し風
  4. バターシュガーバゲット
  5. 【使いきり】和風ガスパチョ
  1. キャベツキュウリの塩昆布シーチキンサラダ
  2. コラーゲンたっぷり！おこぜの煮つけ
  3. ツーンと幸せ！胡瓜のからし漬け
  4. 鶏むね肉も圧力鍋で簡単☆わが家の鶏飯風〜