アボカドとミニトマトのホットサラダ

Name: アボカドとミニトマトのホットサラダ
Yield: 小鉢2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 小1個; ミニトマト 3個; ツナ缶 1個; レモン汁 大さじ1くらい; マヨネーズ 大さじ3くらい; ブラックペッパー お好みで

はらやす @cook_40119204

かたくて美味しくないアボカドもレンジでチン！で柔らかく♪
このレシピの生い立ち
本当はホットサラダにする予定はなかったのだけど、アボカドが固くて美味しくなかった…
イタリアンのお店でピザに乗せてたのを思い出して、ひょっとしたら柔らかくなるかも…！とチンしてみたら大当たりでした(笑)

アボカドとミニトマトのホットサラダ

はらやす @cook_40119204

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材料

小鉢2人分

アボカド小1個
ミニトマト 3個
ツナ缶 1個
レモン汁大さじ1くらい
マヨネーズ大さじ3くらい
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

アボカドはだいたい1cm角、
ミニトマトは4等分に切る
ツナ缶は油をきる
2

材料を全部混ぜて、耐熱容器に入れてラップをかけて600wで3～4分チン！
※食卓に出せるお皿に入れると楽チンです
3

チン！してる間に洗い物をしてしてしまえばオッケー！
4

最後にブラックペッパーをお好みで。

コツ・ポイント

レモン汁を混ぜると変色しにくいのと、レモンの香りが爽やかで夏でもホットサラダが食べやすいです。

アボカドは完熟してると温めたら崩れちゃうかも…トロッとして美味しそうだけど♪
私は熟れてない固いのでやりました。

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つくれぽ

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はらやす @cook_40119204

2017/06/28 21:50に公開

旦那と息子(4歳)と娘(2歳)と生活。パン派の息子とご飯派の娘に挟まれて揺れる麺派の母です。子どもって伸びる時期は食べるけど、伸びない時期は食べないんですね。おにぎりだけなら子どもと3人で3合！「食費が足りない～」と泣いてみたり「食べてくれない」とがっかりしてみたり毎日忙しいです。子どもたちが喜んで食べてくれるご飯が作れるようになりたい！

このレシピのキーワード

サラダツナアボカドミニトマト

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