５分で♪しじみワカメあんかけ豆腐

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まゆみCOOK @cook_40096094

しじみスープの素を使って、５分で完成＼(^o^)／こんなんでいいのかな(^^;)
このレシピの生い立ち
しじみスープの素を消費したくて。

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しじみスープの素を使って、５分で完成＼(^o^)／こんなんでいいのかな(^^;)
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材料

２人分

豆腐 150gを2個
しじみスープの素大さじ2
水 2カップ
水溶き片栗粉適量
オクラ 2本

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作り方

1

お鍋に水を入れて沸かす。
オクラは洗って小口切りにしておく。
2
しじみスープの素とオクラを入れる。
スープとして飲む時より少し濃い目の味付けにする。
3

火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
再び火をつけて、水溶き片栗粉の白濁がなくなり透明になるまで、１分くらい混ぜる。
4

レンジで温めた豆腐にあんをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

元々スープの素なので、あんまり煮てしまうとワカメがトロトロになっちゃいます(^^;)サッとね。

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まゆみCOOK @cook_40096094

2016/04/29 11:44に公開

美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。