カリフラワーとしめじは1～2cmのザク切りにして、茹でて火を通し、粗熱をとっておきます。

1と残りの材料を大容器に入れ、サイレントミルサーに40秒かけます。

カッターを取り外して、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱します。

電子レンジから取り出し、よくかき混ぜます。