ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー
クッキー生地にたっぷりきなこが練り込んであります!洗い物は包丁だけ&卵バター不使用でダイエットにもOK☆
このレシピの生い立ち
オールブランクッキーのようなザクザクほろほろのきなこクッキーが食べたくて。あとハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけが好きすぎて、ごはんだけじゃなくお菓子にも活用したいと思い至りました(笑)
きなこ好きの方は是非!
ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー
クッキー生地にたっぷりきなこが練り込んであります!洗い物は包丁だけ&卵バター不使用でダイエットにもOK☆
このレシピの生い立ち
オールブランクッキーのようなザクザクほろほろのきなこクッキーが食べたくて。あとハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけが好きすぎて、ごはんだけじゃなくお菓子にも活用したいと思い至りました(笑)
きなこ好きの方は是非!
作り方
- 1
材料の粉ものを全て破れにくいビニール袋に入れてシャッフルする。きなこちゃんは沈殿しやすいですが大体混ざればOK
- 2
牛乳とサラダ油を入れてまとまるまでビニール袋の上から手でもみ混む。
- 3
ビニール袋の上から麺棒で3ミリ程度に伸ばし広げる。形は正方形に近くすると後で均等な形のクッキーになります!
- 4
ビニール袋を切り、包丁で3センチ×3センチの正方形に切り分ける。
- 5
180度に温めたオーブンでほんのり焼き色がつくまで15~20分焼く。
- 6
焼き上がった直後はまだクッキーが柔らかいので、オーブンから出しても触らないように!ある程度固まったら網にのせて冷ます。
コツ・ポイント
ハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけを入れるだけで、粗めでザックザクのオールブランみたいな食感が楽しめます。
オーブンが無くてもオーブントースターで焼けますよ!その場合焦げないように最初10分焼いて後から5分様子見ながら焼いてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ



