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ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー
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ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー-レシピのメイン写真

ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー

ゆかりハウス
ゆかりハウス @cook_40099042

クッキー生地にたっぷりきなこが練り込んであります!洗い物は包丁だけ&卵バター不使用でダイエットにもOK☆
このレシピの生い立ち
オールブランクッキーのようなザクザクほろほろのきなこクッキーが食べたくて。あとハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけが好きすぎて、ごはんだけじゃなくお菓子にも活用したいと思い至りました(笑)
きなこ好きの方は是非!

クッキー生地にたっぷりきなこが練り込んであります!洗い物は包丁だけ&卵バター不使用でダイエットにもOK☆
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ザックザク‼きなこ好きのためのクッキー

ゆかりハウス
ゆかりハウス @cook_40099042

クッキー生地にたっぷりきなこが練り込んであります!洗い物は包丁だけ&卵バター不使用でダイエットにもOK☆
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オールブランクッキーのようなザクザクほろほろのきなこクッキーが食べたくて。あとハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけが好きすぎて、ごはんだけじゃなくお菓子にも活用したいと思い至りました(笑)
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材料

約15枚
  • 小麦粉 100g
  • きなこ 20グラム
  • ハゴロモフーズきなこちゃんふりかけ 好きなだけ(今回は40g)
  • 牛乳又は豆乳 大さじ1
  • サラダ油 50g
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作り方

  1. 1

    材料の粉ものを全て破れにくいビニール袋に入れてシャッフルする。きなこちゃんは沈殿しやすいですが大体混ざればOK

  2. 2

    牛乳とサラダ油を入れてまとまるまでビニール袋の上から手でもみ混む。

  3. 3

    ビニール袋の上から麺棒で3ミリ程度に伸ばし広げる。形は正方形に近くすると後で均等な形のクッキーになります!

  4. 4

    ビニール袋を切り、包丁で3センチ×3センチの正方形に切り分ける。

  5. 5

    180度に温めたオーブンでほんのり焼き色がつくまで15~20分焼く。

  6. 6

    焼き上がった直後はまだクッキーが柔らかいので、オーブンから出しても触らないように!ある程度固まったら網にのせて冷ます。

コツ・ポイント

ハゴロモフーズのきなこちゃんふりかけを入れるだけで、粗めでザックザクのオールブランみたいな食感が楽しめます。
オーブンが無くてもオーブントースターで焼けますよ!その場合焦げないように最初10分焼いて後から5分様子見ながら焼いてください。

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ゆかりハウス
ゆかりハウス @cook_40099042
2016/01/30 07:52に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 ふりかけ 牛乳 小麦粉

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