【簡単】タンドリーポーク
YMNK77 @cook_40165557
漬け込み時間無し！お家にある香辛料で簡単。スパイシーで美味しい
このレシピの生い立ち
家にある香辛料をてきとうに入れまくったら美味しかったのを簡単にしました
【簡単】タンドリーポーク
漬け込み時間無し！お家にある香辛料で簡単。スパイシーで美味しい
このレシピの生い立ち
家にある香辛料をてきとうに入れまくったら美味しかったのを簡単にしました
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさ(厚さ1cmくらいまで)に切り、両面をフォークでまんべんなく刺し穴をあけ、広げたラップの上に並べる
- 2
お椀か何かに豚肉以外の材料を全て混ぜ合わせる
- 3
豚肉に2の調味料をスプーンで両面まんべんなく塗る
- 4
フライパンに油をひき、中火にかけ、豚肉を焼いていく
- 5
1～2分して片面焼けたらひっくり返し、弱火にして蓋をして2分ほど焼く
※かなり焦げやすいので注意 - 6
焼けたら完成
コツ・ポイント
豚肉はロース、肩ロース、バラがよいと思います。もちろん鶏肉でも。
辛いのが大好きな方は一味唐辛子を加えると辛さアップ。
ラップの上で作業する事で洗い物減らす作戦。
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