じゃがいもの和風ガレット

にゃおら
にゃおら @cook_40044247

青のりとしらす干しの入った和風味のガレットです♪表面はカリッと、そしてモチモチした食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ボーソー油脂の米油を使ったレシピを考えました。

じゃがいもの和風ガレット

青のりとしらす干しの入った和風味のガレットです♪表面はカリッと、そしてモチモチした食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ボーソー油脂の米油を使ったレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. しらす干し 30g
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. 青のり 大さじ1
  5. 天ぷら粉 大さじ1
  6. 顆粒和風だし 小さじ1
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. ボーソー米油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにする。

  2. 2

    ボウルにじゃがいも・しらす干し・粉チーズ・青のり・天ぷら粉・顆粒和風だし・塩・胡椒を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに米油を入れて加熱し、②を薄く円く広げて中火で両面焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら出来上がり。

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にゃおら
にゃおら @cook_40044247
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埼玉県在住。     食べ歩き・料理など、グルメが大好きな主婦です。         クックパッドに参加して料理の腕を磨きたいと思います。
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