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簡単☆つきこんにゃくの子和え
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簡単☆つきこんにゃくの子和え-レシピのメイン写真

簡単☆つきこんにゃくの子和え

ぽっちゃりユキさん
ぽっちゃりユキさん @cook_40289002

とっても簡単です!お弁当のおかずにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
祖母の実家が水産業を営んでおり、タラコは幼い頃から特によく食べていました。子和えは昔から食べている味です!

とっても簡単です!お弁当のおかずにも良いですよ♪
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祖母の実家が水産業を営んでおり、タラコは幼い頃から特によく食べていました。子和えは昔から食べている味です!

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簡単☆つきこんにゃくの子和え

ぽっちゃりユキさん
ぽっちゃりユキさん @cook_40289002

とっても簡単です!お弁当のおかずにも良いですよ♪
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祖母の実家が水産業を営んでおり、タラコは幼い頃から特によく食べていました。子和えは昔から食べている味です!

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材料

  • つきこんにゃく 1袋(200g)
  • たらこ 2はら
  • ◎お醤油 大さじ1
  • ◎お酒 大さじ1
  • ◎お砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、水を切ったつきこんにゃくを炒めます。水気がなくなったら、一旦火を止めます。

  2. 2

    1のフライパンにタラコと◎を入れて弱火で炒めます。しばらくするとタラコを菜箸で軽くほぐします。

  3. 3

    よく和えて水気がなくなったらできあがり！(焦げないように！)

  4. 4

    お好みですが、最後にバター(小さじ1)をいれたり、小口切りにした小ネギを一緒に和えても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

薄味なのでお醤油で味を調節して下さいね♪

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ぽっちゃりユキさん
ぽっちゃりユキさん @cook_40289002
2014/02/27 09:51に公開
こんにちわっ♪ヽ(´▽｀)/ ぽっちゃり母さんです(笑)転勤で埼玉に来ました！生粋の道産子です！！3才の娘とミニピンのマリーナとパパさん、4人家族です！たまにレシピを更新しますよー☆☆
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