煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

nao＆sei @cook_40203543

しめじﾌﾟﾘﾌﾟﾘ♪柔らかハンバーグがソースと絡んで美味しいよっ(^-^)
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大体こんなもんかなぁと考えながら作ったらハンバーグ柔らかでおいしく出来たので覚え書きに(*^o^)／＼(^-^*)
調味料はお好みで加減して下さい

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調味料はお好みで加減して下さい

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材料

４人

合挽き肉 300グラム
たまねぎ 1/2個
パン粉大さじ４
マヨネーズ大さじ１
卵１個
牛乳 100CC
ナツメグ少々
塩こしょう少々
水１カップ
ケチャップ大さじ５
お好み焼きソース大さじ３
バター大さじ1/2
固形コンソメ 1/2個
しめじいっぱい

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作り方

1

パン粉に卵、牛乳、ナツメグ、マヨネーズ、みじん切りした玉ねぎ、塩胡椒を入れて混ぜておく
2

1に合挽き肉を加え粘りが出るまでよくこねたら丸く成形しておく
3

フライパンでハンバーグを両面焼いたら水、ソース、ケチャップ、コンソメ、しめじ、バターを加えてしばし煮込み完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎは後で煮込むので生のままでOK！ソースがトロリとしたら煮込み終了☆

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nao＆sei @cook_40203543

2014/02/27 09:48に公開

ご訪問ありがとうございます☆お菓子作りと、そのお裾分けが大好きな２児のママです(*^∀^*)つくれぽ送って下さる皆様どうもありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグシメジバター牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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