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★手羽元&舞茸の簡単炊き込み飯★
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★手羽元&舞茸の簡単炊き込み飯★-レシピのメイン写真

★手羽元&舞茸の簡単炊き込み飯★

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

とてもボリュームのある炊き込みご飯ですよ♪
我が家はみんなパクパクオカワリをして即なくなります(;^ω^)
このレシピの生い立ち
手羽元のローストにしようと思い、途中まで準備してたのですが、急用が出来て急いで出かけなくちゃならなくなり、おかずを作らなくてもいいように炊き込みにしてみたらヒットしました。

とてもボリュームのある炊き込みご飯ですよ♪
我が家はみんなパクパクオカワリをして即なくなります(;^ω^)
このレシピの生い立ち
手羽元のローストにしようと思い、途中まで準備してたのですが、急用が出来て急いで出かけなくちゃならなくなり、おかずを作らなくてもいいように炊き込みにしてみたらヒットしました。

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★手羽元&舞茸の簡単炊き込み飯★

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

とてもボリュームのある炊き込みご飯ですよ♪
我が家はみんなパクパクオカワリをして即なくなります(;^ω^)
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手羽元のローストにしようと思い、途中まで準備してたのですが、急用が出来て急いで出かけなくちゃならなくなり、おかずを作らなくてもいいように炊き込みにしてみたらヒットしました。

とてもボリュームのある炊き込みご飯ですよ♪
我が家はみんなパクパクオカワリをして即なくなります(;^ω^)
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材料

4人前~
  • 米 3合
  • 手羽元 12本
  • 舞茸(小房にして) (小)1パック
  • ★顆粒ガラだし 大さじ2
  • ★顆粒だし 大さじ1
  • ★生姜(チューブ) 2センチ
  • ★ニンニク(チューブ) 1センチ
  • ●醤油 大さじ1
  • 万能葱(小口切り) 2本分
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作り方

  1. 1

    米3合をといで、といだら炊飯器の釜に入れ白米の3合のメモリまで水を入れ、冷蔵庫に入れ30分放置します。

  2. 2

    手羽元にフォークで沢山穴を開け洗いキッチンペーパーで水分をふき、厚手のビニール袋に手羽元と★を入れ揉み込み30分放置する

  3. 3

    30分経ったら炊飯器の釜から水を大さじ2杯とってから、舞茸と、工程2の手羽元を汁ごとと●の醤油を入れます。

  4. 4

    工程3を軽く混ぜて普通炊飯キーを押して炊飯します。炊けたら、大きくきるようにかき混ぜて万能葱をふって食べてね。

コツ・ポイント

★少し固めなので、柔らかいご飯がお好みの方は、水を大さじ2杯とらないで下さい。

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2017/11/06 14:08に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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このレシピのキーワード

にんにく まいたけ こねぎ しょうが 手羽元 米

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