ごまネギ椎茸ソーメン
◆くわのみ◆ @cook_40174463
ごまとネギと椎茸の相性バツグンのアレンジソーメン！
このレシピの生い立ち
ソーメンをいただいて、載っていたレシピを参考に、お家であるものを使って、できました！
ごまネギ椎茸ソーメン
ごまとネギと椎茸の相性バツグンのアレンジソーメン！
このレシピの生い立ち
ソーメンをいただいて、載っていたレシピを参考に、お家であるものを使って、できました！
作り方
- 1
ソーメンを茹でる用の出汁をとっておく。
- 2
長ネギを炒める。
- 3
長ネギを別容器に移し、炒めたフライパンで挽肉、すりゴマ、椎茸を入れて、炒める。
- 4
ソーメンを出汁の入ったお鍋で1〜2分茹でる。
- 5
茹で上がった麺を器に盛り付け、炒めた具材（ネギ、挽肉たち）を盛り付ける。
- 6
仕上げに、薄口醤油をお好みでかけて食べる。出汁も入れてお好みの濃さに整える。
コツ・ポイント
ソーメンは、1〜2分で茹でる。
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