型にオーブンシートを敷いておく。バナナはつぶしておく。飾り用バナナはスライスしておく。

ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで少し泡立て，油を加えてさらに混ぜ，ヨーグルト，バナナも入れて混ぜる。

合わせておいた粉類を２に入れ，ホイッパーで軽く混ぜる。型に流し込み，バナナを表面に並べる。