刺身こんにゃくのアボカドスモークサーモン-レシピのメイン写真

刺身こんにゃくのアボカドスモークサーモン

LunaBaker
LunaBaker @cook_40142386

写真とるまでもなく間食してしまい、写真なくてすみません(._.)
深夜に突如生まれた奇跡のコラボレーション
このレシピの生い立ち
夜食の食欲を100パーセント満たしてくれます。本当に偶然の賜物~!さっぱり醤油味とクリーミーとヘルシーながっつり感の共存。奇跡的だったので思わずアップ。

刺身こんにゃくのアボカドスモークサーモン

写真とるまでもなく間食してしまい、写真なくてすみません(._.)
深夜に突如生まれた奇跡のコラボレーション
このレシピの生い立ち
夜食の食欲を100パーセント満たしてくれます。本当に偶然の賜物~!さっぱり醤油味とクリーミーとヘルシーながっつり感の共存。奇跡的だったので思わずアップ。

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材料

たっぷり1人分
  1. アボカド 1つ
  2. スモークサーモン 一口サイズ50~60g
  3. 刺身こんにゃく 袋半分程度
  4. ☆醤油 少々
  5. ☆わさび チューブで2~3cm
  6. 青唐辛子ゆずこしょう 小さじ1/4程度

作り方

  1. 1

    アボカドを一口サイズに切ってボウルに入れる

  2. 2

    一口大のスモークサーモンを、アボカドのうえにかぶせる程度の量(50~60g)のせる

  3. 3

    最後に洗って水切りした刺身こんにゃくを適当に乗せる

  4. 4

    醤油、わさび、ゆずこしょうを加え、まぜる

コツ・ポイント

アボカドは、皮の中で賽の目にきって押し出すと楽。フォークで豪快に一緒に刺して食べるのが良い~!

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