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シャキシャキ♪長芋とおくらのねばねば小鉢
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シャキシャキ♪長芋とおくらのねばねば小鉢-レシピのメイン写真

シャキシャキ♪長芋とおくらのねばねば小鉢

ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469

さっぱりした一品を簡単に♪
このレシピの生い立ち
むし暑く、ちょっとさっぱりしたものが食べたい時に作ったら、旨かったd(⌒ー⌒)!

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材料

３人分
  • 長芋 １／３本
  • おくら ５本
  • 大葉 ３枚
  • 塩(おくらの塩揉み用) ひとつまみ
  • 醤油orぽん酢 お好みで
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、千切りにして小鉢へ♪
    千切りは、スライドして細切りにする調理器具を使うと、超簡単ですd(⌒ー⌒)

  2. 2

    おくらは、塩揉みをして洗ったら水分を拭き取り、薄く輪切りにして、長芋に乗せる♪

  3. 3

    大葉を千切りにして小鉢へ乗せて、完成＼(^o^)／
    わさび醤油やぽん酢をかけて召し上がってください♪(^.^)

コツ・ポイント

出来上がりを冷蔵庫で冷やして食べると、さっぱりさが際だちます♪(^.^)

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ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469
2014/06/14 01:29に公開

このレシピのキーワード

大葉 オクラ 山芋 わさび

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