鰻のタレで簡単味付け♪柚子胡椒をピリっときかせて♡茗荷と山椒で爽やかに♬✽Yahooさん 掲載＆ピックアップ大感謝✽

ゆず胡椒がピリッと効いて美味しいです☆★

所要時間10分。うなぎのタレで味付けしたチャーハンです。うなぎを食べた気になれるかは貴方次第。

土用のうなぎの日を超えたうなぎ炒飯。大葉とみょうがで香りも引き立っておすすめの一品です。

うなぎがあんまり得意でないので、こんなレシピを作りました。一度お試しあれ！

フライパンに、コク深いラードがとろりと広がる…🔥 そこにふわっと溶き卵を流し込み、黄金色の絹のようなカーテンが揺れる瞬間が至福の始まり。熱々ごはんを投入すれば、卵が一粒一粒を優しく包み込み、宝石のようなツヤが出る✨そこに登場するのは、主役のうなぎ蒲焼！実は一度タレを洗い流し、軽く焼き目をつける事で、うなぎの旨みと香りを極限まで引き出すひと手間が隠された秘密🤫長ねぎの甘い香りとラードの香ばしさが絡み合い、鰻のタレがコクを加える。最後に鍋肌から醤油をジュッと回しかければ、香りが一気に立ち上がり、食欲スイッチが全開に！仕上げに黒胡椒や山椒をパラリ、しば漬けを添えれば、味の変化も楽しめる粋な一皿に🍚✨

ウナギ一匹では家族分足りない…。でも、ウナギってお高いのよね～。そんなときはコレを試してみて！

鰻を使ってスタミナたっぷりのチャーハンです♪少しの鰻で作れますヽ(*’-^*)。

この時期（1月頃）のウナギは脂がさらにのって、とてもおいしいですよ！

子どもの頃、お母さんがよく作ってました。うなぎを食べた翌日、うなぎが余ったときなどに作ってみてはいかがでしょうか？うなぎと大葉とにんにくが絶妙にマッチしておいしいです☆体力もUPしそうでしょ？

子供には一番人気の弁当レシピ☆ウナギの脂を搾り出してから、その油分でご飯を炒めます。冷めてもおいしく、お弁当にぴったりです。

テレビ東京「孤独のグルメ」で主人公の井之頭五郎さんがウマそうにたいらげたウナギ蒲焼チャーハンを再現してみました。