26cmの深型フライパンを使用。

フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
途中で人参を加え、軽く炒め合わせる。

水600mlほど加え、煮立たせる。
沸騰してから3～5分ほどそのまま煮る。

しらたき、玉ねぎ、じゃがいもを加え、水300mlほどを足す。

調味料の☆を加え、様子を見ながら10分～煮る。

具材に火が通ったら完成です。

煮詰まり加減により、味の濃さが変わると思いますので、お好みでご調整を宜しくお願いします。

量があるので、26cm深型フライパンか、鍋をご使用下さい。
薄めの味で食べやすくホッとします。
ぜひお試し下さい。