ブロッコリーは塩を入れたお湯で茹でる
(レンチンでも※1)

人参は包丁かピーラーで千切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ3をふり、レンジで3分加熱する。

フライパンにサラダ油少々を熱し、ブロッコリーと人参を炒め、ツナも加えて炒める。※2

醤油と砂糖、胡椒をふり、さっと絡める。