パパっと☆*:胡瓜とラディッシュの酢の物

エーリーmama
エーリーmama @cook_40140710

自宅でとれたラディッシュで定番の酢の物~( •ᴗ•)*♪
すし酢があれば超~カンタン♪
このレシピの生い立ち
いつもは胡瓜、わかめ、カニカマで作ってますが、庭でラディッシュがとれると、カニカマと選手交代です。

パパっと☆*:胡瓜とラディッシュの酢の物

自宅でとれたラディッシュで定番の酢の物~( •ᴗ•)*♪
すし酢があれば超~カンタン♪
このレシピの生い立ち
いつもは胡瓜、わかめ、カニカマで作ってますが、庭でラディッシュがとれると、カニカマと選手交代です。

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. ラディッシュ 15個ぐらい
  3. わかめ ひとにぎり
  4. 塩(揉みこみ用) 小さじ1/2〜1
  5. ★すし酢 1/2カップ
  6. ★砂糖 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    胡瓜とラディッシュをスライサーでサッサっ。塩を揉みこみ10分したらキツく絞ります。
    わかめは水で戻してね!

  2. 2

    わかめも絞って胡瓜達と合わせます。
    ★で味付けしたら完成!!

  3. 3

    ✱H30年2月17日 みんなのお弁当で掲載されました。嬉しい.。゚+.(・∀・)゚+.゚

  4. 4

コツ・ポイント

塩で揉んで絞る事です。それだけ(笑)
砂糖は味見しながら調整してください。

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エーリーmama
エーリーmama @cook_40140710
に公開
二児のママです。美味しい料理を作るのが好きなので、愛する家族の為になんとか頑張って毎日料理してます。旦那や子供たちに『美味しい!』と褒めてもらえる事が1番嬉しい♡レパートリーはたくさんないので、クックパッド手放せません!
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