エビ味噌カツ丼♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
みそカツとタルタルの相性抜群です！
函館の『ラッキーピエロ』のメニューです
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●お店で食べた事は無いですが、あまりにも美味しそうだったので作ってみました。
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28795133
●YouTubeで『海老みそカツ丼♪』で検索！
エビ味噌カツ丼♪
みそカツとタルタルの相性抜群です！
函館の『ラッキーピエロ』のメニューです
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●お店で食べた事は無いですが、あまりにも美味しそうだったので作ってみました。
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28795133
●YouTubeで『海老みそカツ丼♪』で検索！
作り方
- 1
味噌ダレを作る。
鍋に酒とみりんを入れて火にかけアルコールを飛ばす。 -
- 2
ザラメを入れて溶けたら一旦火を消す。八丁味噌を加えて再度加熱し、好みのトロミを付ける
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- 3
どんぶり飯にタルタルソースとキャベツを盛り付ける。中央にチャイニーズチキンを2つ乗せる
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- 4
味噌ダレを付けたエビフライを2本、そのままのエビフライを1本盛り付ければ完成～
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- 5
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/cR_bNHWamwc
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- 6
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- 7
チャイニーズチキンの作り方はこちら
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12157766646.html
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名古屋にいかんでも食べれまっせ～♪★本場の味～味噌カツ丼だがや～♪ 名古屋にいかんでも食べれまっせ～♪★本場の味～味噌カツ丼だがや～♪
名古屋に行かなくたって、我が家で本場の味が楽しめまっす～♪味噌煮込みうどんや味噌おでんにもど～ぞ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265320
