トマト缶でシーフードカレー。
カレーの辛さから後味にトマトの旨味と酸味。シーフードはもちろん、アボカドの口どけがたまらないカレーです。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使ってみたかったからです。
「速攻うまか！もやしキムチ創味シャンタン炒め。」ID20058281
を見て下さった方、お待たせしました。
トマト缶でシーフードカレー。
カレーの辛さから後味にトマトの旨味と酸味。シーフードはもちろん、アボカドの口どけがたまらないカレーです。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使ってみたかったからです。
「速攻うまか！もやしキムチ創味シャンタン炒め。」ID20058281
を見て下さった方、お待たせしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる為、鍋orフライパンに水を入れ沸騰させておく。
- 2
玉ねぎ、アボカドを半月切りに切っていく。
-
- 3
シーフードミックス(冷凍)を電車レンジで解凍していく。(200w2〜3分ほど)
-
- 4
トマト缶、ツナ缶の栓を開けておきます。
入れる直前だとテンパるので笑 -
- 5
沸騰したフライパンにほうれん草を入れていく。
-
- 6
茹で上がったほうれん草を湯切りし、水をかけて軽く絞り包丁でぶつ切りにする。
-
- 7
カレーを作る鍋に変え、オリーブオイルを入れ中火で加熱。
-
- 8
加熱した鍋に玉ねぎを入れて炒めていく。(しなしなになるまで)
-
- 9
玉ねぎに火が通ったら、解凍したシーフードミックスを入れてさらに炒めていく。
-
- 10
シーフードミックスに火が通ったらそこへトマト缶、ツナ缶(油を切らず)、★調味料を入れ煮込む。
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- 11
グツグツしてきたら、そこに水を加えてさらに煮込む。
-
- 12
グツグツとしてきたら、カレールーを3ブロックずつ、2回に分けて溶いていく。
-
- 13
弱火にして、ほうれん草、アボカドを入れて蓋をして最低１０分煮込んで完成！
-
コツ・ポイント
シーフードミックスはしっかりと炒めましょう。ツナ缶は油切って入れてもいいです。カレールーも少しずつ入れながら加減してみてください。。5.20人気検索トップ10入りしました！！ありがとうございます！！
つくれぽ
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