作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って縦に5mm幅に切り、ウィンナーも5mmの斜め切りにします。
- 2
フライパン(中火)にごま油を入れ、ピーマンとウィンナーを入れ、3分弱炒めます。
- 3
しょうゆ、みりんを加え、水分が無くなるまで炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
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夕飯にもう一品という時やお弁当のおかずの隙間埋めによく作ります。冷めても水っぽくなりません。材料はアレンジ可能 JohnnyB -
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